Elesko Furmint Brut Méthode Traditionnelle je suchý sekt z odrody Furmint s dozážou 6 g/l. Základné cuvée po druhotnom kvasení vo fľaši zrelo 72 mesiacov na kvasinkách.
Hrozno pochádza z hona Makovisko v Malej Tŕni, z vulkanickej pôdy s kamennou frakciou. Voňajú hrušky, citrusy a medový plást, v chuti jadroviny a vlašské orechy. Podávajte pri 7 – 9 °C k rybacím polievkam, zeleninovým krémom alebo zapekaným slimákom.
Furmint Brut – prednosti sektu
Klasická výroba vo fľaši
Druhotné kvasenie a dlhé ležanie na kvasniciach dali jemnému perleniu krémovosť.
72 mesiacov na kvasniciach
Výnimočne dlhé zrenie pridáva medovosť a hĺbku chuti.
Tokajský pôvod Makovisko
Vulkanická pôda v Malej Tŕni vnáša do dochute výraznú mineralitu.
Furmint Brut – špecifikácia
Odroda: Furmint
Alkohol: 12,5 % obj.
Výroba: Méthode Traditionnelle, druhotné kvasenie vo fľaši
