Elesko Lois Veltlínske zelené je suché akostné biele víno z vinohradníckej oblasti Kamptal. Má svetlú zelenkastú farbu a čistú vôňu zelených jabĺk s chuťou bielych broskýň.
Hrozno sa oberá ručne a kvasí spontánne v nerezových tankoch, kde víno zreje na jemných kaloch. Hodí sa k bielemu mäsu, sladkovodným rybám a šalátom, podáva sa pri teplote 9 – 11 °C.
Vlastnosti vína Lois Veltlínske zelené
Rakúsky Kamptal
Hrozno pochádza z viacerých vinohradov v Langenlois s pieskovcovou pôdou.
Spontánne kvasenie v nereze
Kvasenie bez zásahov a krátke ležanie na kaloch drží sviežosť a odrodovosť.
Stolovanie k ľahkým jedlám
Dobre zakomponovaná kyselinka ho predurčuje k rybám, hydine a špargli.
