Elesko Frankovka modrá 2020 je suché červené akostné odrodové víno D.S.C. z vlastných vinohradov vo Vištuku v Modranskom rajóne.
Rubínová farba kryje vôňu kôstkového ovocia, na jazyku drží ovocné taníny, horkú mandľu a tmavé višne. Trojtýždňová macerácia a štvormesačné zrenie vo veľkom dubovom sude ju predurčujú ku kačacím špecialitám, kotlíkovému gulášu a syrom s modrou plesňou.
Frankovka modrá 2020 – prednosti
Slovenské hrozno z Vištuka
Zber v akostnej zrelosti z hnedozeme so štrkopieskom.
4 mesiace vo veľkom dubovom sude
Po dokvasení v nereze a odbúraní jablčnej kyseliny získalo víno guľatejšiu chuť.
Typická šťavnatá kyselinka
Odrodový charakter drží sviežosť aj ku výraznejším jedlám.
