Elesko D.S.C. Pálava 2011 je sladké biele akostné odrodové víno v polfľaši 0,375 l.
Má zlatožltú farbu s viskozitou a bohatú vôňu prezretého exotického ovocia a marhuľového kompótu s klinčekmi. Hrozno kríženca Tramín červený x Müller Thurgau dosúšali tri mesiace vo vetranej miestnosti a až potom lisovali. Skvele doplní kačacie rillettes, źĺtkavý puding aj tvarohové guľky s makom.
Elesko Pálava D.S.C. – prednosti
Dosúšanie hrozna 3 mesiace
Pomalé sušenie koncentruje extrakt a medovo-korenistú dochuť.
Chuť líči a kandizovanej figy
Exotická stopa s perzistentným záverom podrží dezert.
Zrenie 1 – 20 rokov
Archívny ročník 2011 vhodný na dlhšie uloženie.
Elesko Pálava D.S.C. – špecifikácia
Druh: akostné odrodové víno s CHOP D.S.C., biele, sladké
Odroda: Pálava
Oblasť: Malokarpatská, Modranský rajón, Vištuk, hon Zoya
