Elesko Element Dunaj 2022 je suché červené víno z Malokarpatskej oblasti s výraznými trieslovinami. Hrozno odrôd Dunaj pochádza z vlastných vinohradov vo Vištuku, nakvášalo tri týždne vo vinifikátoroch a zrelo 4 mesiace vo veľkom dubovom sude.
Vo vôni nesie borievky, čierne ríbezle a bazu čiernu, v chuti bobuľové ovocie a horkú čokoládu. Hodí sa k ragú z diviny, hovädziemu steaku a tvrdým zrejúcim syrom, podáva sa pri 15 – 17 °C.
Prečo Element Dunaj 2022
Odroda Dunaj z Vištuka
Hrozno v akostnej zrelosti pochádza z hnedozeme s prímesou štrkopiesku.
Zrenie 4 mesiace v dubovom sude
Pobyt vo veľkom sude po odbúraní kyseliny jablčnej dodáva plnosť a korenistosť.
Fľašová zrelosť 1 – 5 rokov
Archivácia v bordóskej fľaši so screw-cap uzáverom necháva víno ďalej vyzrieť.
Špecifikácia vína Element Dunaj 2022
Chuť: suché
Odroda: Dunaj
Alkohol: 13,0 % obj.
Región: Malokarpatská oblasť, rajón Modranský, obec Vištuk
Uzáver: screw-cap
Ročník: 2022
Podávanie: 15 – 17 °C, kalichy na červené vína 450 – 600 ml
Typ fľaše: bordeaux
Klasifikácia: akostné odrodové víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., červené
