Elesko Classic Cabernet Franc je suché červené víno s plnou stredne dlhou chuťou a stopami čokolády, zeleného korenia a sladkého dreva. Bordovo-červený odtieň a zrelá vôňa bobuľového ovocia ho predurčujú k dusenému mäsu a ragú z diviny.
Nakvášanie na šupkách prebiehalo 25 dní v drevených vinifikátoroch, zrenie potom 8 mesiacov vo veľkých dubových sudoch. Podáva sa pri 14 – 16 °C zo širšieho kalicha.
Cabernet Franc Classic – prednosti
Zrenie 8 mesiacov v dubovom sude
Pobyt vo veľkom dubovom sude pridáva vínu tóny sladkého dreva a plnosť.
Ročník 2013 na vrchole zrelosti
Víno je práve vo fáze plnej zrelosti, pripravené na pitie.
Hodí sa k divine a dusenému mäsu
Stredne plná chuť s korením podrží výrazné mäsité jedlá.
