Elesko Pálava 1 D.S.C. je suché biele odrodové víno z Malokarpatskej oblasti, vinohrad Zoya. Spája kvetovo-ovocnú vôňu žltých broskýň a manga s pikantnou, stredne dlhou chuťou a muškátovou dochuťou.
Hrozno moravského kríženca Tramín červený x Müller-Thurgau pochádza z integrovanej produkcie a kvasilo pri nízkej teplote. Podáva sa pri 9 – 11 °C v kalichu na biele víno k raviolám s krevetami, tataráku z lososa a pikantnému gazpachu.
Pálava 1 – prečo zaujme
Odroda Pálava z vinohradu Zoya
Hrozno z Modranského rajónu dáva vínu výraznú kvetovo-ovocnú aromu.
Suché s tropickým extraktom
Chuť dopĺňa pomelo, pitahaya a lístky mäty s bazalkou.
Studená macerácia a kvasenie do 15 °C
Šetrný postup zachováva sviežosť a korenistý charakter.
