Elesko Tokajský výber 5-putňový 2007 je sladké tokajské víno s arómou chleboviny, sušených fíg, hrozienok a vanilky v lipovom mede. Chuť spája ovocné kyseliny, minerály a botrytidu po zrení v dubových sudoch.
Zber pochádza z hona Makovisko v Malej Tŕni na vulkanickej pôde. Skvele doplní tekvicový perník s čokoládou či crème brûlée, podáva sa pri 9 – 11 °C.
Prednosti vína Tokajský výber
Zvyškový cukor 131 g/l
Prírodná sladkosť je vyvážená kyselinou 7,4 g/l.
Dubový sud a tufová pivnica
Zrenie v sude prehĺbilo expresiu a minerálnu stopu.
Mnohonásobné medaily
Bodovalo v Španielsku, Čile, Portugalsku, Rumunsku aj Ázii.
Špecifikácia vína Tokajský výber
Chuť: sladké
Odrody: Furmint, Lipovina, Muškát žltý
Pôvod: Tokaj, Malá Tŕňa, hon Makovisko
Servis: 9 – 11 °C, kalich na biele víno 350 – 450 ml
Alkohol: 11,0 % obj.
Fľaša: tokajská 0,50 l
Uzáver: korok
Kyseliny: 7,4 g/l
Ročník: 2007
Zvyškový cukor: 131 g/l
Odporúčanie k jedlu: tekvicový perník s čokoládou, crème brûlée s perníkom
